
Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Administrations - Institutions
Buxerolles, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Missions principales : Sous l'autorité du Responsable de Service Restauration, vous assurerez des missions de restauration et d'entretien de locaux. Vos missions principales : Aide cuisine (cantines scolaires : self et/ou service à table) - Aide aux préparations froides et chaudes - Assurer le service des repas et la mise en place de couverts - Aide au repas des enfants - Identification des repas spéciaux (PAI, sans viande.) - Veiller au gaspillage alimentaire - Débarrasser et nettoyer les tables du restaurant - Réaliser les plats témoins - Aider à la plonge, et ranger la salle après le service - Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels selon les protocoles de nettoyage Entretien des locaux - Nettoyer et désinfecter des salles, sanitaires et des vestiaires - Entretenir et ranger le matériel utilisé - Trier et évacuer des déchets courants






































